COURSE MENUModarn Chinese Courses

厳選食材を使った春の特別コース

¥ 15,000in tax

春の冷菜9種盛り合わせ
蛤の春巻き
鹿毛鮫と鮑の上湯仕立て
青森シャモロック辣子鶏
国産渡り蟹のチリソース煮
黒毛和牛と牛アキレス腱の麻婆豆腐
フカヒレあんかけご飯
黒ごまプリン
ココナッツ団子、杏仁酥
お食事はお一人様1皿ずつで提供させて頂いております。

※２日前までのご予約とさせて頂いております。 ※ドリンクは別途メニューからお選びください。
尚、飲み放題は別途2,000円（90min L.O.）でご注文頂けます。※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更する場合もございます。ご了承ください。

※ +3,000円〜ワインペアリングをご注文できます。

リバヨンアタック四川麻辣コース

¥ 10,000in tax

鮮魚とクラゲの冷菜 唐墨がけ
大山鶏の辣子鶏
フカヒレの上湯仕立て
オマール海老のチリソース炒め
和牛スネ肉の煮込み 黒酢ソース
黒毛和牛の麻婆豆腐
しじみ上湯ラーメン
杏仁豆腐
お食事はお一人様1皿ずつで提供させて頂いております。

※２日前までのご予約とさせて頂いております。 ※ドリンクは別途メニューからお選びください。
尚、飲み放題は別途2,000円（90min L.O.）でご注文頂けます。※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更する場合もございます。ご了承ください。

※ +3,000円〜ワインペアリングをご注文できます。

旬の食材を使った 料理長おすすめコース

¥ 8,000in tax

鮮魚とクラゲの冷菜 唐墨がけ
シラスの春巻き
マグレ鴨のスモークダック
蛍烏賊と黄韮の青山椒炒め
金華豚肩ロースの蒸し物 魚香ソースがけ
四川麻婆豆腐
黄金チャーハン
杏仁豆腐
お食事はお一人様1皿ずつで提供させて頂いております。

※２日前までのご予約とさせて頂いております。 ※ドリンクは別途メニューからお選びください。
尚、飲み放題は別途2,000円（90min L.O.）でご注文頂けます。※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更する場合もございます。ご了承ください。

※ +3,000円〜ワインペアリングをご注文できます。

季節を楽しむこだわり素材の四川コース

¥ 5,000in tax

前菜5種盛り合わせ
浅利と春筍の焼売
真鯛の強火蒸し 香味醤油ソース
金華豚肩ロースの黒胡椒炒め
桜海老炒飯
杏仁豆腐
お食事はお一人様1皿ずつで提供させて頂いております。

※２日前までのご予約とさせて頂いております。 ※ドリンクは別途メニューからお選びください。
尚、飲み放題は別途2,000円（90min L.O.）でご注文頂けます。※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更する場合もございます。ご了承ください。

※ +3,000円〜ワインペアリングをご注文できます。